Die Veranstaltungen werden am Botanischer Garten der Universität Zürich durchgeführt.
Unterrichtszeiten: jeweils von 9:00 - 12:30 und von 14:00 - 17:00
Unterrichtssprache: Deutsch
Englischkenntnisse für Textverständnis werden vorausgesetzt.
Modul 1 Fr und Sa 08./09. März 2024 |
Einleitung zur Ethnobotanik und Ethnomedizin
- Vermittlung von Grundlagenwissen als Basis für alle folgenden Module
Dozierende: PD Dr. C. Weckerle, Universität Zürich PD Dr. P. van Eeuwijk, Universität Zürich und Basel, Swiss TPH |
Modul 2 Fr und Sa 22./23. März 2024 |
Ethnoarchäobotanik
- Ethnoarchäobotanik
- Prähistorische Landschaft, Ernährung und Gesundheit
- Übung mit heutigen und prähistorischen Pflanzenresten (Früchte und Samen)
- Materialpräsentation aus der botanischen Sammlung UZH
- Archäologische Daten und Führung im Museum für Urgeschichte(n), Zug
Dozierende: Dr. C. Jacquat, Universität Zürich
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Modul 3 Fr und Sa 12./13. April 2024 |
Einleitung ins Herbar
- Wichtigkeit des Herbarisierens für die Ethnobotanik
Ethnobotanik und Naturheilkunde
- Ausgewählte Hausmittel der europäischen Tradition
- Änderung der Anwendung durch systematische Sichtung traditionellen Wissens
- Ärztliche Phytotherapie und nicht ärztliche Therapeuten
- Einfluss der industriellen Herstellung und Vermarktung auf die Verwendung von pflanzlichen Heilmitteln
- Ein tibetisches Heilmittel wird durch Patienteninitiative zu einem schweizerischen Heilmittel
Dozierende: PD. Dr. R. Nyffeler, Universität Zürich Prof. em. Dr. R. Saller Naturheilkunde USZ
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Modul 4 Fr und Sa 03./04. Mai 2024 |
Traditionelle Medizinsysteme und Ethnobotanik
- Traditionelle Medizinsysteme: eine medizinethnologische Annäherung an Krankheit und Gesundheit im Kulturvergleich
- Ethnobotanische Klassifikationssysteme in traditionellen Pharmakopöen
- Wirksamkeit und Sicherheit traditioneller Medizin: grundlegende Fragen und aktuelle Debatten
- Ein Fallbeispiel: Artemisia annua als Malariamittel, einst, heute und in Zukunft
Dozentin: Prof. Dr. E. Hsu, University of Oxford |
Modul 5 Fr und Sa 24./25. Mai 2024 |
Ethnobotanik in Europa
- Überblick zu ethnobotanischen Arbeiten in der Schweiz und im Alpenraum
- Schweizer Medizinalpflanzenflora: Trends und Entwicklungen in den letzten 2000 Jahren
- Praktische Erfahrung zu ethnobotanischer Feldarbeit
Umweltwahrnehmung in ethnobotanischem Kontext und historische Rezeptur-Werkstatt
- Traditionelle und lokale Prinzipien der Pflanzencharakterisierung
- Historische Texte in der ethnopharmazeutischen Forschung
- Werkstatt zu historischen Arzneimittelzubereitungen
Dozierende: Dr. M. Dal Cero, Universität Zürich PD Dr. Caroline Weckerle, Universität Zürich Dr. A. Lardos, ZHAW Wädenswil |
Modul 6 Fr und Sa 14./15. Juni 2024 |
Nahrungs- und Arzneimittel: eine ethnobotanische Betrachtung
- Ethnopharmakologische Erforschung von Nahrungs- und Arzneimitteln
- Rezente und historische Nutzung von Nahrungs- und Arzneipflanzen im Mittelmeerraum
- Regulatorische Aspekte von Nahrungs- und Arzneipflanzen
- Wissenschaftstheoretische Aspekte der transdisziplinären Forschung über Nahrungs- und Arzneipflanzen
Spannungfeld Biodiversität & Traditionelles Wissen vs. Forschung & Entwicklung
- Nachhaltige Nutzung und gerechter Vorteilsausgleich – Richtlinien und Prozesse
- Aktuelle Beispiele und Rolle der Ethnobotanik
- Analyse verschiedener Fallstudien
Dozierende: Prof. Dr. M. Heinrich, University College London, School of Pharmacy Dr. A. Lardos, ZHAW Wädenswil |
| Abschlusskolloquium: Fr, 28. Juni 2024 |
Abschlusspräsentationen durch die Teilnehmenden |
Programmänderungen bleiben vorbehalten